Coloque em uma panela o óleo ou azeite e deixe esquentar, adicione a cebola, o pimentão e o alho, deixe dourar um pouco, em seguida coloque a abobrinha e mexa.
Depois acrescente os temperos (uma pitadinha de cada, sal, pimenta-do-reino, sazón, tempero baiano e um pouco de pimenta malagueta).
Mexa tudo, deixe no fogo médio sem tampar a panela, mexa um pouco novamente e desligue.
Só saborear agora.