Dica: leia toda a receita primeiro para não errar.
Coloca todos os ingredientes (exceto a farinha), numa vasilha e mistura bem. vai pondo a farinha de trigo (peneirada), aos poucos até dar um ponto cremoso que não fique nem muito mole nem muito duro.
Aqueça o óleo e abaixe o fogo.
Coloque colheradas da massa, fritando até dourarem um pouco.
Retire um por um com escumadeira, colocaem papel absorvente e transfere para recipiente com o açúcar e canela para polvilhar os bolinhos.
Sirva quentinho.