Bata bem a lata de milho verde com o leite.
Deixe uns grãozinhos para acrescentar depois do creme pronto.
Dica: Não despreze a água (coloque a água e acrescente o leite até completar 1/2 litro no copo do liquidificador).
Coe bem, apertando com uma colher para tirar todo o caldo.
Dica: Caso queira essa "papa" pode ser usada até para fazer um bolo de milho.
Reserve.
Refogue a cebola na margarina, quando estiver começando a murchar vá acrescentando a farinha aos pouquinhos, mexendo muito bem para não empelotar.
Acrescente também aos poucos o leite batido com o milho, não esquecendo de mexer muito bem para não empelotar depois.
Quando tiver terminado de acrescentar todo o leite ele já deve estar bem grosso, caso não esteja deixe ferver um pouco para que possa engrossar.
Acrescente sal a gosto.
Desligue o fogo e só depois coloque o creme de leite e os grãozinhos de milho que foram separados.
Esse creme de milho é uma ótima pedida para acompanhar um filezinho de frango ou ainda o que a sua imaginação mandar.
Abraços.
Bom apetite.