Leve 2 bifes ao fogo, em uma frigideira de fundo largo com metade da margarina.
Frite por 3 minutos.
Vire-os e tempere o lado dourado com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano, deixe fritar por mais 3 minutos.
Tempere o outro lado.
Repita o procedimento com os outros 2 bifes restantes.
Pode ser acompanhado de salada ou o que desejar.