Name: Flan de maracujá natural
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 potes de iogurte; 3/4 xícara (chá) de suco de maracujá (concentrado ou natural); 1 xícara (chá) de açúcar; 1/3 xícara (chá) de água fria; 1 sachê de gelatins branca sem sabor (12gr); 1 colher (sopa) de sementes de maracujá; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água filtrada; 3/4 xícara (chá) de polta de maracujá (com as sementes)

Flan de maracujá natural

4.7/5 (3 avaliações)

Por Camila

30 min
2 comentários

Ingredientes (8 porções)

Flan

2 potes de iogurte
3/4 xícara (chá) de suco de maracujá (concentrado ou natural)
1 xícara (chá) de açúcar
1/3 xícara (chá) de água fria
1 sachê de gelatins branca sem sabor (12gr)
1 colher (sopa) de sementes de maracujá

Calda de maracujá

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água filtrada
3/4 xícara (chá) de polta de maracujá (com as sementes)

Modo de preparo

Passo 1 : Flan:

Dissolva a gelatina na água fria e

Passo 2 :

reserve.

Passo 3 :

À parte, bata no liqüidificador o iogurte, suco de maracujá, açúcar e gelatina já dissolvida e hidratada em banho-maria até obter um composto homogêneo.