Name: Pudim de pão da vovó
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 pães franceses; 1 litro de leite; 3 xícaras de açúcar; 8 ovos; 4 cravos-da-índia; 1 xícara e 1/2 de açúcar

Pudim de pão da vovó

Por sandra rejane de almeida

45 min

Ingredientes (30 porções)

4 pães franceses
1 litro de leite
3 xícaras de açúcar
8 ovos
4 cravos-da-índia

Calda

1 xícara e 1/2 de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o leite em uma tigela, coloque as 3 xícaras de açúcar e misture bem.

Passo 2 :

Bata os ovos inteiros e misture bem.

Passo 3 :

Pique os 4 pãezinhos franceses e misture bem.

Passo 4 :

Coloque os 4 cravos-da-índia e misture bem, reserve.

Passo 5 :

Na forma de pudim coloque 1 xícara de açúcar e queime caramelizando a forma por completo.

Passo 6 :

Deixe esfriar e coloque o pudim na forma e leve ao banho-maria por 1 hora em cima do fogão.

Passo 7 :

Deixe esfriar e desenforme.

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