Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura.
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possuam boiar.
Quando estiver bem quente comece a colocar a massa e abaixe o fogo para que não fique cru por dentro.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois, se preferir, passe-os no açúcar com canela.