Coloque tudo em uma panela até que o açúcar derreta.
Coloque um pouco de água num copo para ver o ponto.
Deixe cozinhar até que comece a borbulhar.
Coloque um pouco de bala em uma colher e coloque no copo com a água se estiver duro está perfeito, mas se estiver mole jogue a água fora e espere.
Cubra a mesa com manteiga, despeje a bala em tiras com a panela.
Depois de 1 minuto de espera estique com as mãos até ficar branca.
Coloque em tirinhas na mesa e corte-as, espere secar por 6 horas.