Limpe o peito de frango e pique.
Coloque água quente, 1 colher de vinagre, tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino, depois frite na margarina.
Depois de frito acrescente a cebola com o caldo do milho verde e a maisena, acrescente o frango.
Coloque o restante do tempero, depois o creme de leite e molho de tomate, o milho verde, leve ao fogo por 5 minutos, mexendo para não grudar.
Depois de cozinhar o macarrão e escorrer, coloque na travessa e acrescente o estrogonofe.