Molho para churrasco

Ingredientes (1500 porções)

• 2 cebolas médias
• 1 litro de vinagre de vinho tinto
• 1 maço de cebolinha
• 1/2 noz-moscada ralada
• 6 folhas de louro
• 3 dentes de alho
• 1 lata pequena de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de cha de sal
• 1/2 xícara de óleo ou azeite

Modo de preparo