Ferva o feijão na água, escorra, e coloque o feijão para cozinhar no leite.
Em outra panela dore a cebola, o alho, o cheiro verde e o caldo knorr (faça isso quando feijão já estiver quase cozido, pois a panela precisa estar no fogo para passar de uma para outra).
Depois que o feijão estiver cozido passe-o para a panela que você fez o caldo juntamente com o leite.
Acrescente a maisena para engrossar (se achar que precisa), o requeijão, o creme de leite e por último o queijo. Sirva quente.
Dica: dissolva a maisena antes em um pouco de água ou leite para no embolorar.