Name: Pão Caseiro da Vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo sem fermento; 30 g de fermento em pó biológico; 2 ovos grandes; 2 colheres de margarina; 1/2 copo de oleo; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 1 copo (americano) e meio de leite morno; 1 gema; Queijo fresco cortado em tiras

Pão Caseiro da Vovó

Por guilherme orienes ferreira vieira

40 min

Ingredientes (30 porções)

1 kg de farinha de trigo sem fermento
30 g de fermento em pó biológico
2 ovos grandes
2 colheres de margarina
1/2 copo de oleo
6 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 copo (americano) e meio de leite morno
1 gema
Queijo fresco cortado em tiras

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma vasilha grande os ovos, margarina, açúcar, sal, fermento.

Passo 2 :

Bata bem os ingredientes por aproximadamente 10 minutos, coloque o leite morno e mexa bem para dissolver o fermento.

Passo 3 :

Coloque aos poucos o trigo sem fermento e mexa até a massa desgrudar das mãos.

Passo 4 :

Depois de soltar das mãos sove a massa por 15 minutos.

Passo 5 :

Após sovada coloque-a novamente na vasilha tampe com um pano de prato e deixe descansar por 20 minutos.

Passo 6 :

Depois corte a massa em 4 partes, dessas 4 partes faça pequenas bolinhas, abra estas bolinhas com um rolo de abrir massa, recheie com queijo e enrole coloque em uma forma.