Corte a carne em pedacinhos de mais ou menos 1 dedo e meio de espessura, tempere com o sazón e coloque para fritar em fogo alto.
Deixe fritar até secar a água da carne (mas não deixe totalmente seca).
Corte o cheiro verde e a pimenta de cheiro juntamente com os outros ingredientes, adicione a carne, misture e deixe ferver por 45 segundos.
Sirva quente.