Em uma panela alta misture o amendoim, o açúcar e a água e leve ao fogo alto mexendo sempre até secar.
Nesse ponto, retire do fogo misture bem o leite condensado e retorne em fogo baixo.
Continue mexendo até o doce soltar do fundo da panela.
Dica: vão aparecer bolhas nos cantos da panela.
Despeje o doce numa superfície untada com margarina e espere esfriar.
Quebre os pedaços e guarde despois de frio em um vidro ou na geladeira.