Descascar as batatas e cozinhá-las na água com sal, ainda quente amassá-las usando um espremedor de batatas ou um garfo e reservar.
Levar uma panela ao fogo médio, colocar a margarina e depois a cebola, virar a batata amassada e mexer bem para não queimar, assim que desligar o fogo, adicionar o creme de leite e reservar.
Em uma frigideira untada (manteiga) grelhar os hambúrgueres, depois colocá-los em uma forma refratária, logo em seguida cubra os hambúrgueres com o presunto, o purê de batata e por último a mussarela e o orégano.
Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC, até que a mussarela derreta e doure um pouco.
Sirva com arroz branco.