Leve ao fogo o leite e espere ferver.
Após levantar fervura coloque o sal e o cheiro verde e mexa.
Em seguida coloque a farinha e mexa bem ate a massa descolar do fundo da panela.
Espere esfriar e a massa e pode rechear com o recheio de sua preferência.
Feche os pasteis e passe os no ovo.
Em seguida na farinha de rosca.
Depois é só fritar.