No liquidificador, bata os ovos o suficiente para não ficar com cheiro.
Adicione o açúcar e continue batendo.
Acrescente o trigo , depois o leite e o fermento (e continue a bater).
Unte uma frigideira com margarina (pouquinha).
Cada panqueca é colocada com uma concha rasa de massa.
Assim que assar um lado, vire o outro para dourar.
Obs.: A cada panqueca, coloque um pouquinho de margarina na frigideira.