Cozinhe as batatas e amasse bem.
Junte os demais ingredientes e misture bem.
Despeje a massa numa forma untada.
Leve ao forno até ficar dourada.
Vire sobre um pano úmido.
Limpe e tempere os camarões.
Faça um bom refogado com cebola salsa, pimenta-do-reino, caldo de limão e bastante azeite.
Diminua o fogo e deixe cozinhar.
Engrosse esse refogado com a farinha de trigo.
Deixe no fogo até tomar consistência de mingau duro.
Despeje sobre a massa de batata e enrole com cuidado para não quebrar.
Com a massa fria é mais fácil.
Depois de enrolado sirva com molho de tomates ou molho branco.