Numa vasilha colocar a farinha, o queijo, a cebola, o fermento, o açúcar e o sal.
Junte o leite,o óleo e o ovo e mexa bem.
Despeje numa forma redonda média untada e polvilhada com farinha e leve ao forno por vinte minutos.
Retire do forno, espalhe o molho, a mussarela, as azeitonas e o orégano.
Se quiser regar com um fio de azeite e levar ao forno até derreter.