Em uma panela cozinhe o arroz com o açafrão, depois de pronto reserve-o.
Em outra panela esquente o azeite e frite a cebola e o frango, depois despeje os ovos e frite-os de maneira que eles fiquem meio em pedaços, em seguida coloque a salsicha frite bem esses ingredientes.
Depois coloque a cenoura o milho e a ervilha um a um, por último coloque o cheiro verde.
Depois de frito misture o arroz aos ingredientes e mexa bem para ficar tudo misturado, pronto.