Name: Pão pizza da Mou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de óleo; 1 copo(tipo requeijão de leite); 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (sobremesa) de açúcar; 50 g de fermento para pão; 1/2 kg de farinha de trigo; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 4 tomates maduros cortados em fatias finas; Orégano; Gema de ovo para pincelar

Pão pizza da Mou

Por Shirley

40 min

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de chá de óleo
1 copo(tipo requeijão de leite)
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
50 g de fermento para pão
1/2 kg de farinha de trigo
300 g de presunto
300 g de mussarela
4 tomates maduros cortados em fatias finas
Orégano
Gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolver o fermento no sal e açúcar.

Passo 2 :

Acrescentar o leite e misturar bem.

Passo 3 :

Adicionar a farinha de trigo aos poucos e misturar bem até a massa não grudar mais na mão.

Passo 4 :

Deixar a massa descansar meia hora.

Passo 5 :

Separar em 4 partes.

Passo 6 :

Abrir cada parte com o rolo formando um retângulo. Colocar umas três fatias de presunto, rodelas de tomate, salpicar orégano e umas três fatias de mussarela.Enrolar como rocambole fechando bem a massa nas pontas.