Refoque o acém na panela de pressão, só com a água da própria carne.
Depois acrescente um pouco de água, não é preciso cobrir a carne, deixe na pressão por 10 minutos.
Bata o molho no liquidificador, tire a carne da pressão e coloque em uma forma e cubra com o molho.
Leve ao forno preaquecido a 180°C, deixe por 30 minutos no forno e bom apetite.