Cozinhar o peito de frango e desfiá-lo. Na mesma água em que o frango foi cozido, cozinhar as batatas.
Bater as batatas com o espinafre no liquidificador até que fique um caldo verde, opcional deixar os pedacinhos do espinafre ainda visíveis.
Depois de batido, coloque em uma panela e coloque o frango desfiado.
Tempere a sopa a gosto.