Amasse o polvilho com o ovo, o leite, o sal e o óleo até virar uma massa única.
Ferva a água e jogue em cima desta massa e bata com uma colher de pau.
Coloque em um saco de confeiteiro e faça as petas como quiser.
Deixe assar bem, até o fundo ficar bem amarelinho.
Bom apetite!