Lave bem a moranga, corte a parte de cima como se fosse um tampa.
Retire todo o conteúdo e separe-o, limpe o camarão e retire a casaca, numa panela coloque a cebola ralada, alho picado refogue depois jogue o camarão da uma refogada, e espere cozinhar, apague o fogo ai então coloque o creme de leite , sal e pimenta ligue o fogo novamente, mexa bem até levantar fervura.
Pegar o conteúdo de dentro da moranga, retirar todos os caroços e misturar com o camarão, com o catupiry.
Envolver toda a parede interna da moranga depois disso forrar o fundo da moranga com mussarela e jogar um pouco de camarão.
Fazer mais uma camada de mussarela e assim até a boca.
Feche a moranga com a tampa e coloque no forno por 15 minutos em forno baixo.