Pão de cebola
Por Francine Rosa

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos os ingredientes, menos a farinha em liquidificador.

Passo 2 :

Coloque toda a farinha em um recipiente e adicione a mistura.

Passo 3 :

Sove até ficar bem macio, e caso grude um pouco, acrescente pitadas de farinha, até dar o ponto de massa de pão.

Passo 4 :

Deixe descansar por cerca de 1 hora (receita de família: cobrir com cobertor qualquer massa para crescer).

Passo 5 :

Depois desse tempo, faça os pães, ou grandes ou pequenos, arredondados, e volte a descansar por cerca de meia hora.

Passo 6 :

Enquanto isso, ligue o forno.

Passo 7 :

Após uns 5 minutos, coloque os pães para assar.

Passo 8 :

A primeira fornada leva cerca de meia hora para assar, enquanto as outras, levam cerca de 20 minutos.

Passo 9 :

Obs: O pão não deve ficar muito escuro.

Passo 10 :

E também é normal que fique parecendo um pouco cru por dentro, por causa da cebola.

Passo 11 :

Rendimento: cerca de 10 pães pequenos ou 5 grandes.

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