No liquidificador coloque uma parte do leite com todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, e bata bem até sair o cheiro do ovo.
Em seguida despeje o restante do leite e a farinha de trigo, bata mais um pouco.
Depois coloque para assar em forma untada com mantega e farinha de trigo, em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.