Antes de tudo ligue o forno a 220°C.
Colocar na panela: batata, caldo de legumes dissolvido no leite e manteiga.
Cozinhar até a batata ficar macia.
Retire as batatas e coloque em uma fôrma apropriada untada com manteiga.
Voltando à panela: dissolva o amido de milho, metade do queijo e o creme de leite e mexa até engrossar.
Despeje sobre a batata e leve ao forno para gratinar!