Lave o agrião coloque de molho em 1 litro de água com 3 colheres de vinagre por 3 minutos, depois seque e pique bem fininho.
Lave a manga e pique em cubos pequenos, misture tudo.
Na hora de servir se desejar coloque o sal e azeite, não guarde, consuma tudo.
Bom apetite.