Em uma panela coloque a manteiga e junte o alho, o rabanete, a cebola, os pimentões, o jiló e dê uma gratinada.
Em seguida junte os dois tabletes de caldo de peixe o vinho o leite de coco e o óleo de dendê.
Misture bem até levantar fervura.
Depois coloque o panga picado e a abobora moída com o ramo de alecrin e manjericão com um pouco de água.
Tempere a gosto e deixe apurar por uns 45 minutos após levantar fervura.
Sirva acompanhado de arroz branco.