Preaqueça o forno a 180ºC.
Em uma forma retangular grande, distribua os biscoitos.
Passe uma camada de molho de tomate por cima de cada biscoito.
Coloque uma fatia fina de tomate e salpique mussarela ralada até cobrir os biscoitos.
A gosto salpique orégano e um pouco de azeite.
Leve ao forno a 180ºC até a mussarela derreter.
Pronto! Agora é só servir com um delicioso suco.