Deixe a lata de leite condensado ferver por 40 minutos na panela de pressão.
Após isso tire e reserve.
Quando a lata estiver fria abra e coloque na batedeira acrescentando o leite aos poucos até que fique na textura necessária.
Depois coloque em uma panela e leve ao fogo com o bicarbonato mexendo até dar a cor e a textura necessária.