Name: Frango com frutas a modo Rose
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de sobrecoxa de frango desossado; Sal, pimenta, ervas finas para temperar.; 100g de uvas passas pretas; 100g de uvas passas amarelas; 1 manga cortadas em tiras finas; 1 maça cortada em tiras finas; 3 figos em caldas cortados em tiras (pode substituir o figo por abacaxi 2 rodelas se preferir)

Frango com frutas a modo Rose

Por ROSE

60 min

Ingredientes (5 porções)

1 kg de sobrecoxa de frango desossado
Sal, pimenta, ervas finas para temperar.
100g de uvas passas pretas
100g de uvas passas amarelas
1 manga cortadas em tiras finas
1 maça cortada em tiras finas
3 figos em caldas cortados em tiras (pode substituir o figo por abacaxi 2 rodelas se preferir)

Modo de preparo

Passo 1 :

Desosse o frango e tempere, deixe por 30 minutos para o frango tomar gosto.

Passo 2 :

Depois coloque as frutas no meio de cada pedaço, cuidado para não exagerar nas frutas.

Passo 3 :

Enrole e amarre, ou se preferir, coloque um palito.

Passo 4 :

Arrume na forma e leve para assar por volta de 50 minutos, quando estiver quase pronto aqueça as frutas que sobraram com o caldo do figo ou abacaxi e jogue sobre os frangos na hora de servir.