Em uma panela acrescente a lata de leite condensado, 1 colher de maisena,1 xícara de leite, 3 gemas. Misture em fogo médio até engrossar. Reserve em uma marinex.
Em uma panela acrescente 1 xícara de leite, 5 colheres de sopa de achocolatado, 1 colher de maisena.
Misture em fogo médio até engrossar.
Acrescente está camada acima da primeira.
Bata as 3 claras em neve,em seguida acrescente o creme de leite e o açúcar.
E despeje acima da segunda camada.
Obs.: Leve à geladeira por 2 horas até que fique consistente.