Cozinhe o macarrão, como de costume.
Após estar cozido coloque em uma panela o pimentão, a salsa e o macarrão e sal a gosto, quando estiver pronto reserve.
Pegue uma fatia de presunto coloque a mussarela em cima fatiada ou ralada, coloque o macarrão em cima e enrole colocando todos em uma travessa.
Quando a travessa estiver completa coloque o molho de tomate em cima e leve ao forno por 20 minutos.
Após esse tempo salpique um pouco de queijo ralado em cima.