Bata todos os temperos no liquidificador.
Passe a mistura verde por todos os pedaços do peito de frango.
Coloque numa assaseira sem untar.
Cubra com papel aluminio e leve para assar.
Depois de mais ou menos quarenta minutos retire o alumínio.
Deixe secar ao caldo que formou e deixe assar para dourar.
Sirva com arroz com cenouras.