Bata no liquidificador o leite e os 2 cocos já ralados.
Em seguida coe o que foi batido.
Leve novamente ao liquidificador o líquido coado com metade do excesso juntamente com a liga neutra e o açúcar.
Bata, leve ao congelador até endurecer.
Retire do congelador, corte em cubos e leve à batedeira adicionando o emulsificante, bata por 15 minutos coloque em potes e coloque no congelador por 2 horas e bom apetite.