Cozinhe o arroz como o de costume.
Em um refratário coloque uma camada de arroz, depois coloque o queijo mussarela, depois um pouco do milho, um pouco da ervilha, uma porção pequena de molho de tomate, o tomate fatiado e o catupiry.
Depois repita este processo até que todos os ingredientes acabem.
Em cima coloque o queijo parmesão e coloque para assar até gratinar ou até dourar.
Retire do forno e está pronto para servir.