Pudim de doce de leite com coco queimado
Foto : Micheli Terezinha Fiorentin
Por Micheli Terezinha Fiorentin

Ingredientes (10 porções)

Caramelo

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o doce de leite, o leite e os ovos até se misturarem bem.

Passo 2 :

Adicione o coco queimado e bata rápido na função pulsar do liquidificador, só para misturar o coco queimado, caso seu liquidificador não tenha a função pulsar ligue e desligue rapidamente o liquidificador só para misturar o coco queimado.

Passo 3 :

Coloque essa mistura na forma caramelada e asse em banho-maria por cerca de 1 hora em forno preaquecido.

Passo 4 : Caramelo:

Em uma panela derreta o açúcar e acrescente a água fervente e mexa com uma colher.

Passo 5 :

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e calda engrossar. Caramelize a forma de pudim.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas