Fervente o repolho na água.
Escorra bem e reserve tanto o repolho quanto a água.
Amasse as sardinhas e reserve.
Aqueça o óleo de soja e doure a cebola e o alho.
Junte os tomates e refogue ligeiramente.
Junte o caldo de galinha dissolvido na água reservada, o repolho, as sardinhas, a salsa e misture bem.
Bata bem os ovos e junte à mistura anterior.
Coloque em um refratário untado com o óleo de soja e leve ao forno médio, por 20 minutos e sirva quente.