Unte a forma (refratária em anel) com margarina e a bolacha maria amassada.
Leve ao forno a 270ºC por 15 a 20 minutos.
Enquanto isso bata as claras em neve e reserve.
Misture a gelatina dissolvendo com a água fria, depois misturar com o leite condensado, creme de leite (sem soja), xícara de suco de limão(tem que ser suco de dentro do limão) e as claras em neve, misture tudo em um pote.
Depois da massa pronta,ponha todo o musse dentro da massa e pegue a casaca do limão e raspe delicadamente sobre o musse e depois leve a torta a geladeira em média de 20 a 30 minutos.