Em uma panela de pressão coloque o azeite e a calabresa para dourar.
Quando a calabresa estiver quase dourada, acrescente o alho e a cebola deixe dourar também.
Acrescente os demais ingredientes, exceto água.
Deixe refougar um pouco em seguida acrescente a água.
Tampe a panela de pressão ee conte 7 minutos.
Desligue e espere a pressão sair.
Fica uma delícia!
Bom apetite!
Obs.: Se colocar o recheio de frango ou camarão, fica delicioso trocar a água por leite de coco.