Amasse bem as bananas, misture com o açúcar e água.
Colocar em um refratário bem fundo para não derramar no microondas. O ciclo de cozimento deverá ser 3 vezes de 12 minutos no microondas na potência alta. A cada 15 minutos deixar descansar por 1 minuto.
Obs.: Quanto mais a banana estiver madura melhor.