Unte com manteiga um refratário (reserve).
Espalhe o creme de cebola em um prato.
Empane os filés no creme de cebola.
Acomode-os lado a lado no refratário.
Cubra-os com salsinha e o palmito.
Por fim cubra tudo com o creme de leite.
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.