Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Acrescente os ovos e bata mais um pouco, acrescente o trigo e por ultimo o leite e o coco em seguida, fica bem mole.
Depois que acrescentar o leite coloque em forma funda para assar por uns 40 minutos ou até ficar dourado, deixe esfriar e depois coloque na geladeira se quiser.