Misture os ingredientes secos, depois acrescente o óleo e a água (coloque 200 ml primeiro, e se precisar, complete o resto).
Mexa bastante ate dar o ponto.
Sove a massa por mais ou menos 8 a 10 minutos.
Corte a massa em 4 bolas e deixe descansar por um período de 50 a 80 minutos, e já pode preparar sua pizza.
Lembrando que abro os disco bem fininhos, e não coloco muito recheio.