Coloque a carne moída em um refratário e acrescente o creme de cebola, misturando até que toda a carne esteja temperada por igual. Acrescente o ovo e sove a carne, como se estivesse mesmo preparando uma massa.
Abra em papel filme e acrescente o queijo e por cima os demais recheios de sua preferência. Enrole em forma de rocambole e abesunte com a maionese.
Leve ao forno médio pré aquecido. Leve ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos, após esse tempo retire o papel e deixe dourar por mais 5 minutos.