Separe uma frigideira, deixe-a no fogo baixo.
Enquanto isso pegue o bife bovino e tempere-o a gosto, eu usei alho e sal, essa receita não precisa de muito tempero por causa do limão.
Coloque o bife já temperado na frigideira quente esprema o suco do limão do modo que o bife possa fritar no limão.
Vire-o para dourar dos dois lados.
Coloque a manteiga em cima do bife até derreter, vire.
Espere dourar tudo.
O bife tem que estar bem molinho para o melhor aproveitamento da receita .