Cozinhe o macarrão como de costume.
Em uma panela refogue a cebola, o pimentão, o alho e deixe dourar, acrescente o tomate refogue um pouco e logo depois o molho de tomate e um pouco de água se desejar.
Coloque o sal e os temperos desejados e por fim coloque o presunto, misture tudo ao macarrão, depois de bem misturado coloque no fogo e coloque a mussarela aos poucos, mexendo sempre, até que derreta.