Misture em uma panela o óleo, o leite e o sal, e deixe ferver.
Enquanto isso coloque o polvilho em uma tigela grande e quando o leite subir fervura escalde o polvilho.
Adicione os ovos e misture com uma colher de pau, depois adicione o queijo e misture com as mãos até obter uma massa lisa e desgrudando das mãos.
Faça bolinhas e leve ao forno preaquecido por 15 minutos a 280°C.
Espere dourar e criar bolhas amarelas.
Retire e bom apetite!